25 Mart 2014 Salı

KEREVİZLİ KIYMALI MAKARNA



KIYMALI KEREVİZLİ MAKARNA

Malzemeler
  • 1 paket deniz kabuğu makarna
  • 100 gr yağsız kıyma
  • 1 adet orta boy kereviz 
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam kereviz yaprağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
  1. İlk olarak kaynamış tuzlu suda makarnayı 9 dakika haşlayıp suyunu süzün bir kenarda bekletin.
  2. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın içine yemeklik doğranmış soğanları ilave edip biraz kavurun daha sonra kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
  3. Kavrulan soğan ve kıymaya küp küp doğranmış kereviz ve havucu ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
  4. Tuzunu ve baharatlarını ilave edip ateşten alın haşlayıp süzdüğünüz makarnayı bir servis tabağına alıp üstüne kıymalı karışımı dökün ince kıyılmış kereviz yapraklarıyla süsleyip servise sunun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...