SUSAMLI KAKAOLU KURABİYE
Malzemeler:
- 250 gr tereyağı,oda sıcaklığında
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üstü için
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
- Tereyağı yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın kakao ve nişastayı ilave edip elinizle karıştırın.
- Elenmiş un kabartma tozu karışımından azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın elinizde yuvarlayıp top yapın daha sonra her tarafını susamla kaplayın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.